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Les richesses des cuisines asiatiques - Nouveau
Personnel de cuisine : initiation
Cette formation vous initiera à un voyage à travers les saveurs et les délices de l’Asie. Vous obtiendrez des connaissances sur les différentes cuisines, les techniques et ingrédients utilisés, afin d’enrichir votre carte et lui apporter exotisme et originalité !
POUR QUI?
.


QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
  •  Les différentes cuisines asiatiques
  •  Découverte des ingrédients (origine, fabrication et utilisation)
  •  Réalisation de recettes
OU ET QUAND?
  • SPA(4x3h)
- Mercredi 18-01-2012 (14h - 17h)
- Mercredi 25-01-2012 (14h - 17h)
- Mercredi 01-02-2012 (14h - 17h)
- Mercredi 08-02-2012 (14h - 17h)

FORMATEUR
T. BOOTTAWONG

Horeca Formation Wallonie
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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