Les desserts tout chocolat
 | Personnel de cuisine : perfectionnement |
|
Une alliance de tradition et de renouveau. Nous espérons que chacun,
trouvera dans cette formation la réponse à sa question, l’idée qui lui manquait,
l’astuce qui lui permettra d’améliorer ou de rationaliser ses productions.
|
|
POUR QUI? .
|
|
QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
Desserts assiettes
Verrines
Moelleux
|
OU ET QUAND? - Mercredi 06-10-2010 (14h - 18h) - Mercredi 13-10-2010 (14h - 18h) - Mercredi 20-10-2010 (14h - 18h) - Mercredi 27-10-2010 (14h - 18h)
|
FORMATEUR
Sergio Dias
|
|
|